Waarom?
Waarom eten WIJ niet alle dagen korrels ? Omdat goed eten gelukkig maakt. Ook voor de hond. En het leven van de hond is al aartsvervelend.
Het is gemakkelijk en goedkoop (zo denkt men) om korrels in een pot te smijten. Het probleem is : men maakt de hond ziek, wat later zéér duur te staan komt. De toegevoegde smaakstoffen maken dat de hond het graag eet. Maar voeding die verwerkt is tot een bewaarbare commerciële vorm heeft geen gezondmakende kracht meer. Het komt van afval afgekeurd voor de mens, zelfs van industriële afval en bevat massaal gifstoffen waardoor de dieren langzaam ziek worden.
Bij de chronisch artificieel gevoede hond hopen de gifstoffen zich langzaam op in organen, gewrichten, knoken. De klachten zijn pas na jaren zichtbaar. Ondertussen voelt de hond zich niet goed... maar kan hij het zeggen ?
Lever, nieren, pancreas en andere organen proberen zich jaren aan te passen aan de slechte voeding maar hebben uiteindelijk hun vermogen tot aanpassing bereikt en kunnen het niet meer aan. De voedingsindustrie juicht ! Een nieuwe commerciële behoefte is geschapen want voor alle gezondheidsproblemen die door het industrieel voer werden veroorzaakt moet men nu kopen voor de hond ... dieetvoer !
Alle dagen iets anders ! Eten wij graag elke dag hetzelfde ?
De richtlijnen voor het dieet zijn van Dr Eric Vandeneynde, Brusselsesteenweg 27 Tervuren, tel. 02.7677656, dierenarts-homeopaat, bij wie ik stage volgde. Hij was te zien in de uitzending Vinger aan de poot als natuurdokter Eric.
De hond heeft nodig : een verse warme maaltijd per dag, dagelijks en seizoengebonden gevariëerd, evenwichtig wat de hoofdbestanddelen betreft, als het kan biologisch. Door warmte komt de geur vrij : de hond begint te eten door te ruiken met de neus. Dit brengt de pancreas op gang die de enzymen produceert.
De hond eet het best in de voormiddag na een actieve wandeling van minstens één uur. De hond is een dagdier en eet in de natuur 's voormiddag na de jacht. De kat is een nachtdier en eet het best 's avonds. De ochtendontspanning telt dubbel : een half uur wandeling 's morgens heeft evenveel effect als één uur 's avonds.
Een tweede kleinere maaltijd is
mogelijk in de late namiddag. Een jong dier heeft 3 maaltijden nodig.
Indien U gezond, snel en duurder wil gaan, koop dan de diepvriesvoeding van Duck in dierenspeciaalzaken. Ik stel het zelf samen, dat is beter en veel goedkoper maar meer werk.
Je moet een lang puntig slagersmes en "staal" kopen want je moet het mes telkens "wetten" met het "staal" om het scherp te maken. Laat even demonstreren hoe je een staal gebruikt, het is niet moeilijk. In de straat achter het slachthuis is zo een winkel met heel lieve mensen. Om de prijs zo laag mogelijk te houden ( 3 €/kg) koop ik aan het slachthuis van Antwerpen :biologisch : runds- en schaapsnijlingen en knoken bij beenhouwer Vandeneynde in Nijlen : tel. 03.4818176. Enkele dagen op voorhand bestellen. Je kan het daar kopen of laten brengen naar de biologische boerderij De Dobbelhoeve, Goorstraat 43, Schilde-Oelegem. Zeg hem dat je "hondenvlees in stukjes " wenst (3€/kg). Daar vind je ook halve schaapsribbenkasten (zie foto hieronder).
Vezels
Als de hond hout eet, papier, een doek, gras, uw deurmat… heeft hij vezels nodig in zijn dieet.
Vezels komen voor in plantaardige voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, rauwkost, noten en granen. Wat zijn de voordelen van vezels? Geneeskundigen en voedingsexperts gaan er van uit dat ongeveer 30% van alle kankers in het westen gerelateerd kunnen worden aan slechte voedingsgewoonten :
· volgranen producten : volkoren brood in plaats van wit brood
· vers fruit : het meeste fruit bevat veel vezels : appel, sinaasappel, banaan
· groenten bij iedere maaltijd : zijn een uitstekende bron voor vezels
· gedroogd fruit en noten : bevatten veel vezels, noten zijn daarnaast ook rijk aan proteïnen, muësli is om deze reden uitstekend gezond
· soep : verse geblancheerde (even opgekookte) groentensoep is rijk aan vezels en kan instaan voor een deel van de dagelijkse behoefte aan vezels.
Voedsel mag niet opgewarmd worden in de microgolfoven : de elektromagnetische straling verandert de eigenschappen van de moleculen en maakt het voedsel steriel en schadelijk.
Afwisselend : iedere dag 1 tot 2 koffielepels bij de maaltijd naargelang de grootte van de hond :
De porties die ik aangeef zijn berekend voor mijn Duitse herder, voor een kleine hond moet u het aanpassen.
Ik heb een grote diepvries. Ik snij het vlees in repen met het scherp slagersmes. Ik maal het in een vleesmolen Braun, te vinden in iedere elektrozaak. De diameter van de molentrechter is 5 cm dus de vleesrepen mogen niet breder zijn. Ik doe in plastieken lunchzakjes telkens een dagportie van 300 g gemalen vlees. Ik stapel de zakjes op in de diepvries. Elke avond haal ik een zakje uit en 's morgens is het ontdooid.
Ik blancheer de soepgroenten in grote
ketels en voeg er op het einde bij : de gemalen look, peterselie en kruiden
zoals tijm, peper, Provençaalse kruiden e.d. Ik maal de soep en giet telkens
een dagportie in plastieken potjes die afgesloten in de diepvries bewaard
worden. De knoken leg ik in lagen op elkaar met een vel plastiek tussen de
lagen anders kleven ze als één blok aan elkaar door het ijs. Ik maak een pot
met 3/4 kg volle rijst en voeg er op het einde 1/4 kg volkoren spirelli of
macaroni bij. De hond vindt deegwaren prettiger om eten dan rijst : het
glijdt goed en kleeft minder aan de tanden. Maar pasta alleen kan te
laxerend werken met diarree tot gevolg. Kip heeft ook dat effect dus best
geen spaghetti met kip alleen, altijd rijst bijvoegen. Gebroken rijst is een
ideaal middel tegen diarree.
Ik krijg van de biologische bakker de
afval of kruimels van de broodsnijmachine, dat is dikwijls een grote
kartonnen doos vol zéér gezonde kruimels met zaadjes en pitten die door het
trillen van de machine van de broden vallen. Een andere bakker geeft me oude
broden, ik vraag enkel de donkere of volkoren. Thuis gekomen moet je die wel
onmiddellijk in groffe boterhammen snijden, of het wordt bikkelhard. Meng
het brood dagelijks wat door mekaar, dat het niet beschimmelt. Niet gemalen
bewaren, dat neemt teveel vocht op en beschimmelt snel.
Buiten de maaltijd kan als tussendoortje gegeten worden : fruit, groenten, cerealen, stoelgang van paarden en konijnen, dus van vegetariërs, niet van roofdieren (dit is een gefermenteerde biologisch verrijkte herstelvoeding), gras, planten, aarde, kruiden die het dier zelf vindt in het natuurgebied, avocado's, olijven, wortels, appels, tamme kastanje, amandelen, verse of gedroogde vijgen, rozijnen ...Water uit plassen is gezond omwille van de mineralen.
In de natuur leren de ouders aan de
pups alle smaken kennen voor hun verdere leven. Als de hond iets nooit
gegeten heeft moet je hem de nieuwe smaak leren kennen, zoniet zal hij het
niet durven eten. Men maakt het lauw en brengt een beetje in de mond en
houdt de mond zachtjes dicht, men kan het op de lippen smeren of het eten
opwarmen in wat water of bain-marie zodat de geur vrijkomt.
Voor het jong roofdier (hond, kat) tot 4 maanden wordt 1/3 van één maaltijd
vervangen door : platte kaas, het geel van een ei, yoghurt, karnemelk,
gemengd met gemalen muesli, betterfood.
Speltgraan is het gezondste graan om de volgende redenen :
Snoepjes : nooit industriële hondensnoepjes maar nick-nacks, kinderbeschuit, kaas, vlees.
Zondigen ! (*Dit houden we onder ons.)
Ik zondig al eens graag en eet dan liever iets lekkers dan iets gezonds. Lekker eten is een genot in het leven. Dus gun ik mijn hond geregeld hetzelfde Bourgondisch plezier. Wat hij het liefst eet : al wat goed gebakken, gestoofd, gezouten, gepeperd en bijgekruid is. Koeken met crème en rijsttaartjes. Alle ongezonde charcuterie met sterke smaak. Fastfood en rommel van de frituur. Soms bak ik het vlees met peper en zout, ik voeg bij de soep een bouillonblokje van Knorr : kip - ontvet, ik voeg bij de maaltijd een kaas- of ander sausje. Zijn lievelingsgerechten zijn : spirelli met doorbakken spekjes en kaassaus, pizza en sterk gekruide gebraden kip. Maar niet teveel verwennen of ze willen hun groentjes niet meer !
April 4 2007
Dear Myriam,
Alarmingly, it appears that the Food and Drug Administration (FDA) may
not have discovered the real source of contamination in the recalled
Menu Foods items that have caused illnesses and deaths in countless cats
and dogs.
A mounting number of complaints about sick and dying animals who ate
only dry food that did not contain wheat gluten strongly suggest that
another ingredient is causing this crisis. Evidence from reputable
laboratories indicates that an excessive amount of vitamin D in pet food—among
other possibilities—may be to blame. Vitamin D overdoses produce
symptoms similar to those seen in animals who recently have become sick
or died after consuming only dry foods.
PETA has also called on FDA commissioner Andrew von Eschenbach to resign
over the agency's mishandling of the pet food crisis. It is infuriating—and
so very sad—that cherished animals are dying horrible deaths because of
a callous and essentially unregulated pet food industry. By not
exercising its mandate and siding with Menu Foods and companies like
Iams, the FDA has forfeited the public trust—to the detriment of
companion animals.
Thank you for your attention and your help.
Kind regards,

Ingrid E. Newkirk
President